2007年03月23日

画竜点睛を欠く

先日、おもろまちにある焼き肉屋「匠山」に行った。
聞くところによると、道場六三郎に勝った鉄人がプロデュースした店だとのこと。
肉は石垣牛、アグー、北部のなんとかという地鶏。
それなりにうまい。

けど。

炭が気に入らない。

作り物の炭で、下からバーナーでボウボウ燃やす。

肉からでた油が落ち、文字どうり、火に油を注ぐ。

結果、炎が上がる。

この時のにおいがいけない。

重油のような人工の油の燃えるにおいがする。

高級を唱うなら、炭の勉強もっとしなさい。

＊なお、この日記はフィクションですｗ


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Posted by ねじろう at 22:28│Comments(2) │つれづれ
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この記事へのコメント
ここのお店気になってたんですよ〜
結構良い値段だし行くべきか迷ってました。
フィクションながら参考になりました！
Posted by 恐竜戦車 at 2007年04月07日 12:23
くれぐれも、フィクションですから。

実は恐竜戦車さんのブログ見て、五臓六腑行きました。

よっぽどお気に入りです。（笑）

またいいところ教えてください。
Posted by ネジロウ at 2007年04月07日 14:56
 
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