新年会　～ふかせ組～

昨年の忘年会で約束したネジ亭新年会。

メンバーは、おと－さん、Y-Stylesさん、マンさん、くめーちゃん、パンチ君、ホンジャマカさん、特別ゲストのそれがし氏。
いつもはネジが仕切るんだけど、ネジ家はいつも旦那が料理を作ってるんじゃ？と思われては心外だと、姫がシェフ宣言。
こわいねぇー（笑）



魚が来たらネジ担当と言うことで、前菜と鍋以外はぴぃすけが作りましたよ。

前菜を9人分の取り皿の隅っこに載せて、午後7時、さぁ開演だぁーー。



大人数なのでドリンクバー設置（笑）



って、マンさん一人しか来てないし。（笑）

恐るべし！ウチナータイム！
そう言えば今日の予定メンバーはゲスト以外全員ウチナーだ。

想定内なので、3人で乾杯！

パラパラと人数も増えた。

おとーさんも、渾身のソーキを持って登場。



皿に広げてバーナーで炙る。



一口、ん？意外やあっさりしている。


アサツキと、ごまが効いているなぁ。
上品なうまさだわ。
しっかりメタボ対策も考えてある。
しまった、ポン酢で食べてみれば良かった。

ホンジャマカさんも仕事終わって合流。

釣り具やら銛やら、オーストラリアの足下5キロカスミアジ乱舞映像やらみて騒いでいると、それがし氏から電話が！

差し入れを持ってきてくれるというのだ。

実はそれがし氏、今日もジギングに行っていた。
それで、時としてジギングは持ち帰れないほど釣れる時があるので、氷河期フカセ組のために、あったら差し入れしてね！とお願いしてたのだ。

で、来たのがこれ！

同船のやすさんが釣ったという25キロ！のかんぱち。
そいつの頭、カマ、切り身を持ってきてくれた。

頭がこれだもの。



芋焼酎ってこわいねぇ。



出刃とトンカチである程度切るも、兜にはまったく歯が立たず、最後にはおとーさんにのこぎりでギーコギーコ切って貰った。
そういえば、市場ではでかいのは電動のこぎりで切ってたなぁ。





刺身と、あら炊き、腹身は塩焼きの定番メニュー。



「これなにぃー？これなにぃー？トロトロー！！」
と、目玉をすするくめーちゃん。

刺身をひとしきり食べ、しゃぶしゃぶにするおとーさん。

しっかし、写真全然撮ってないなぁ。

それがしさんより無断借用。ペコ

カンパチ刺身。



確かに旨いが、これは寝かせるべきかも。











釣りの話は尽きることなく気がつけば1時半・・・・。（笑）

みなさん差し入れ ありがとうございました。

今度は「浜辺の海鮮BBQ」あるいはマン家「ギャートルズの食卓」が予定されております。（笑）


私もカンパチおいしかったよ。