2008年01月26日
新年会 ~ふかせ組~
昨年の忘年会で約束したネジ亭新年会。
メンバーは、おと-さん、Y-Stylesさん、マンさん、くめーちゃん、パンチ君、ホンジャマカさん、特別ゲストのそれがし氏。
いつもはネジが仕切るんだけど、ネジ家はいつも旦那が料理を作ってるんじゃ?と思われては心外だと、姫がシェフ宣言。
こわいねぇー(笑)
魚が来たらネジ担当と言うことで、前菜と鍋以外はぴぃすけが作りましたよ。
前菜を9人分の取り皿の隅っこに載せて、午後7時、さぁ開演だぁーー。
大人数なのでドリンクバー設置(笑)
って、マンさん一人しか来てないし。(笑)
恐るべし!ウチナータイム!
そう言えば今日の予定メンバーはゲスト以外全員ウチナーだ。
想定内なので、3人で乾杯!
パラパラと人数も増えた。
おとーさんも、渾身のソーキを持って登場。
皿に広げてバーナーで炙る。
一口、ん?意外やあっさりしている。
アサツキと、ごまが効いているなぁ。
上品なうまさだわ。
しっかりメタボ対策も考えてある。
しまった、ポン酢で食べてみれば良かった。
ホンジャマカさんも仕事終わって合流。
釣り具やら銛やら、オーストラリアの足下5キロカスミアジ乱舞映像やらみて騒いでいると、それがし氏から電話が!
差し入れを持ってきてくれるというのだ。
実はそれがし氏、今日もジギングに行っていた。
それで、時としてジギングは持ち帰れないほど釣れる時があるので、氷河期フカセ組のために、あったら差し入れしてね!とお願いしてたのだ。
で、来たのがこれ!
同船のやすさんが釣ったという25キロ!のかんぱち。
そいつの頭、カマ、切り身を持ってきてくれた。
頭がこれだもの。
芋焼酎ってこわいねぇ。
出刃とトンカチである程度切るも、兜にはまったく歯が立たず、最後にはおとーさんにのこぎりでギーコギーコ切って貰った。
そういえば、市場ではでかいのは電動のこぎりで切ってたなぁ。

刺身と、あら炊き、腹身は塩焼きの定番メニュー。
「これなにぃー?これなにぃー?トロトロー!!」
と、目玉をすするくめーちゃん。
刺身をひとしきり食べ、しゃぶしゃぶにするおとーさん。
しっかし、写真全然撮ってないなぁ。
それがしさんより無断借用。ペコ
カンパチ刺身。
確かに旨いが、これは寝かせるべきかも。

釣りの話は尽きることなく気がつけば1時半・・・・。(笑)
みなさん差し入れ ありがとうございました。
今度は「浜辺の海鮮BBQ」あるいはマン家「ギャートルズの食卓」が予定されております。(笑)
私もカンパチおいしかったよ。
2008年01月20日
カキ喰う客
広島から、殻付き牡蠣が送って来たよ。

しかし、姫は去年、食い気に負けてたった1個喰って死ぬ思いしたんで食べれない。
んで、確か去年も呼んだハッピー@コームインがどこから聞いたかやって来た。(笑)
焼くと殻が飛び散って大変なことになるので、ラップしてチンして蒸し牡蠣に。
殻を開ける時になるべく海のジュースがこぼれないようにして、味は天然の塩味のみ。
レモンをぎゅっと絞って汁ごとすするように食べたら・・・・

これがあ○た!
うまいのなんのってあ○た!・・・・。(笑)

壊れてます。
しかし、姫は去年、食い気に負けてたった1個喰って死ぬ思いしたんで食べれない。
んで、確か去年も呼んだハッピー@コームインがどこから聞いたかやって来た。(笑)
焼くと殻が飛び散って大変なことになるので、ラップしてチンして蒸し牡蠣に。
殻を開ける時になるべく海のジュースがこぼれないようにして、味は天然の塩味のみ。
レモンをぎゅっと絞って汁ごとすするように食べたら・・・・
これがあ○た!
うまいのなんのってあ○た!・・・・。(笑)
壊れてます。
タグ :牡蠣
2008年01月19日
爆走ビーチで勝手にドッグラン
沖縄では珍しく、からりと晴れた冬の休日の朝。
釣りに行く予定はないし、ここは一つビーチでマーレとお弁当でも食べますか!
って思ってたら、犬トモkuugaさんからお誘いのお電話が。
聞けば恩納村のビーチに何匹かと何人かが集まるとのこと。
これは合流する手でしょう。(笑)
近くのドッグカフェでタコライスとドライカレー食べて、すぐ近くのビーチへ。

その頃には、ラブ(マーレですな)、バセンジー、ワイマナラー、シュナウザー、ファラオハウンドが既に合流。
ビーチでこんな事しているうちに、

来るは来るは、その数、数百頭!!
ハイ、ウソ言いました。(笑)
しかし、小はチワワから大は黒ラブまで、全犬ノーリードで砂浜を走り回るんだからこの時ばかりは、めっちゃ楽しそうで、犬になりたかったね、わたしゃ。


マーレも胸まで海に入ってクーリングしてはダッシュ100本!!
いやいや、丸4時間走ったからねぇ、すごいや。
皆さん、また遊んでやって下さいね。
姫のブログ見ると、いつの間にかネジ海人が獲物獲ってきて、ベッキーママが調理するという「犬まみれの浜辺のBBQ計画」が企まれているらしい・・・。
しかし、ツリーハウスでも建てなきゃ、お犬様をさしおいて肉や魚を食べることは困難かと存じます。
だって、こんな風に襲われるんですから。(笑)

赤いクックが何故か内股のネジ
りりしく立っているのは、黒ラブルディでございます。(笑)
釣りに行く予定はないし、ここは一つビーチでマーレとお弁当でも食べますか!
って思ってたら、犬トモkuugaさんからお誘いのお電話が。
聞けば恩納村のビーチに何匹かと何人かが集まるとのこと。
これは合流する手でしょう。(笑)
近くのドッグカフェでタコライスとドライカレー食べて、すぐ近くのビーチへ。
その頃には、ラブ(マーレですな)、バセンジー、ワイマナラー、シュナウザー、ファラオハウンドが既に合流。
ビーチでこんな事しているうちに、

来るは来るは、その数、数百頭!!
ハイ、ウソ言いました。(笑)
しかし、小はチワワから大は黒ラブまで、全犬ノーリードで砂浜を走り回るんだからこの時ばかりは、めっちゃ楽しそうで、犬になりたかったね、わたしゃ。


マーレも胸まで海に入ってクーリングしてはダッシュ100本!!
いやいや、丸4時間走ったからねぇ、すごいや。
皆さん、また遊んでやって下さいね。
姫のブログ見ると、いつの間にかネジ海人が獲物獲ってきて、ベッキーママが調理するという「犬まみれの浜辺のBBQ計画」が企まれているらしい・・・。
しかし、ツリーハウスでも建てなきゃ、お犬様をさしおいて肉や魚を食べることは困難かと存じます。
だって、こんな風に襲われるんですから。(笑)

赤いクックが何故か内股のネジ
りりしく立っているのは、黒ラブルディでございます。(笑)
2008年01月19日
新年会~カヤック組~
昨年、石垣島の怪人(笑)が縁で始めたカヤック。
最近はちょいと、っていうかだいぶご無沙汰しているんですが、飲み会にはしっかり参加してきましたよ。
場所は宜野湾の「一郎や」、ここのとこ海関係でよく行きますね。
新鮮な魚貝が並んでいますよ。
海風さん主催で、総勢16名、場違いなスーツ姿の人がいるなぁと思ったら、アウトドアショップNEOSの社長さんでした。
海好きがこれだけ集まると、話は止まるところを知らず、思いがけず広島の共通の知人が出てきたり、常時ターボ全開のグシケンさん、バス乗り過ごしてへこんでるケムさん、いつもどうりクールな石ミーバイさん、女よりガーラが好きな(?)APO!さん・・・・・・・、企画はどんどん出てきて、とりあえずは4月にカヤックミーティングをすることは決まったようです。
いやぁ、楽しかった。
またカヤックで海行こうっと。
詳しくはこちらで。
ボートフィッシング海風 http://umikaze88.ti-da.net/e1936273.html
2008年01月04日
初船釣りでめで鯛を釣る
久しぶりに、内地の船釣り(沖縄では沖釣りという)に出かけた。
船は山口県岩国港の「さくもと」。
広島にいるときに職場の釣り倶楽部を作っていて、2月に1回、16人でチャーターしていた船だ。
今日はお正月でもあり、乗り合いだったので、食い気のH君、朝が苦手のO君とともに満員の船に3人で乗り込んだ。
狙いは、ハゲ、メバル、チダイ。
しかし、あくまでも狙いはハゲだ。
何よりも、ハゲの肝合えが食いたい。
どれくらい食いたいかというと、世界が滅びるとしたら最後の晩餐はこれにしたいというくらいの好物なのだ。
買えばいいじゃんと思ったあなた!
チッチッチッチ

売ってるやつは、もう肝はナマでは食えませんぜ。
釣り人の特権ですな。
しかも沖縄にはいないときている。
今日は釣るしかありませんな。
6時半出港。
1時間ほど走って、まずは漁礁?のポイントへ。
オキアミのカゴを下に付けて、胴付き5本針のハゲ仕掛け、オキアミの付け餌で狙う。
隣の人がいきなり30センチ近いメバルを上げる。
O君もでかいメバルを上げる。
食い気のH君までデカメバルを上げる。
ん??ん??
なんかゴリゴリいう変な感触・・・・・・。
突然竿がテンションを失う。
お祭か?
上げてみると、PEから切れている。
フグだな!
気を取り直して、再投入。
まずはメバル。
相変わらず小気味良い引きだ。
ついで小さな当たりに合わせると、強烈な引き!
頭をガンガン振っている。
竿はこれ。
メバル用なので満月になっている。
でかいハゲかと思ったら・・・・・・・。
こいつぁー春から縁起がいいやぁーーー。
真鯛釣ったどぉーーー!!
ハゲの食いが渋く、音もなく餌をとっていくので、最新の注意を竿先に払う。
ハゲ目線で行くと、こんな感じ。
うまい臭いのするヤツが上から落ちてきたぞ。
落ちてくる時から、チェックはしているわけさ。
着いたと思ったら、ピョーーンと跳ねて、うまい餌がふわふわーっと漂う。
メバルやベラも集まってきたな。
おバカなあいつらは急に食いつくからすぐに釣られてしまうけど、おいらは違うぜ。
前後にホバリングできるから、餌だけうまく食えるわけさ。
フンフンフン。
ん?
餌がゆっくり上がっていくぞ。
急いで食うか。
わわーーーっ、やられたーーー!!
って上がってきたのが、今日一番のサイズ。
40センチのウマズラハゲ。
その後、ポイントを変わってチダイの入れ食いもあり、3人で100匹くらいの大漁であった。
これはチダイ。
ブルーがこの上なく美しいね。
40センチ強の真鯛は80歳になる母親のお祝いに献上し、O君宅で念願のハゲの生チリ、肝合え、思いきり食います大会へ突入した。
ハゲは船上で〆て、はらわただけ抜いておく。
肝は水に1時間さらして血抜きをする。
身は薄造りに。
大根おろしと唐辛子のもみじおろし、きざみネギの薬味。
ポン酢に、薬味をいれ、生の肝を溶かしたところを薄造りで包むようにして、おもむろに口に運ぶ。
・・・・・・・・・・・・。
・・・・・・・・・・・・。








クゥーーーーー、旨いのなんのって、アータ!!
メバルの煮付け、チダイの塩焼き、ハゲの水炊き・・・・・・。
瀬戸内全部いただきましたぁーーー!
2008年01月03日
初チヌ@広島
年末の雪まじりの酷寒の日々とはうって変わった穏やかな小春日和の今日、
昔の船仲間、菊さんに無理言ってマイポイント離れ堤防でチヌ狙い。
開始2時間は音沙汰なし。
ネジ不在で、ここ1年間はチヌ養魚場状態のはずなのに・・・(笑)
いい感じで潮が動き出したな、と思った途端、スー、ススーとウキが消し込む。
飲ませて獲るのがここの釣り方。
難なく上がってきた35位の真っ黒な居着のチヌ。

魚が浮いた時点で、場に2~3杯の撒き餌を打っておく。
すぐに2匹目、ちょっと大きい40位。

菊ちゃんです。
に似てます。(笑)
お世話になりました。
普通、うちなんちゅ(沖縄の人)と思いますよね。(笑)
すわ、入れ食いか・・、と思った途端、台風並みの西風がボッファーー!!
竿を出すどころか、狭い堤防から落ちそうになる。
場所を変えて頑張ってみたが結局この2枚のみ。

5~6枚は予定してたんだが・・・・。
この場所、何年か前のテロ騒ぎで渡船禁止になってしまい、マイボートなしでは行けません。(泣)
ほぼ40前後がそろう場所なんですが・・・。
落としこみで48獲ったこともあります。
マリーナでの帰りに元の恋人に会いに・・・・・・・。
居ました!

元の愛艇、海馬Ⅱ。
ほとんど、堤防へのタクシー代わりでしたが、思い出は尽きません。
沖縄に来るときに手放しました・・・・。
大事に乗って貰っているようで安心です。
まぁ、久しぶりにチヌに出会い、またこれが脂がのって最高に旨かったので良しとしましょう。
さぁ、明日は久々、乗り合いでハゲ・チヌ狙いだぁーーーーー!!
昔の船仲間、菊さんに無理言ってマイポイント離れ堤防でチヌ狙い。
開始2時間は音沙汰なし。
ネジ不在で、ここ1年間はチヌ養魚場状態のはずなのに・・・(笑)
いい感じで潮が動き出したな、と思った途端、スー、ススーとウキが消し込む。
飲ませて獲るのがここの釣り方。
難なく上がってきた35位の真っ黒な居着のチヌ。
魚が浮いた時点で、場に2~3杯の撒き餌を打っておく。
すぐに2匹目、ちょっと大きい40位。
菊ちゃんです。
に似てます。(笑)お世話になりました。
普通、うちなんちゅ(沖縄の人)と思いますよね。(笑)
すわ、入れ食いか・・、と思った途端、台風並みの西風がボッファーー!!
竿を出すどころか、狭い堤防から落ちそうになる。
場所を変えて頑張ってみたが結局この2枚のみ。
5~6枚は予定してたんだが・・・・。
この場所、何年か前のテロ騒ぎで渡船禁止になってしまい、マイボートなしでは行けません。(泣)
ほぼ40前後がそろう場所なんですが・・・。
落としこみで48獲ったこともあります。
マリーナでの帰りに元の恋人に会いに・・・・・・・。
居ました!
元の愛艇、海馬Ⅱ。
ほとんど、堤防へのタクシー代わりでしたが、思い出は尽きません。
沖縄に来るときに手放しました・・・・。
大事に乗って貰っているようで安心です。
まぁ、久しぶりにチヌに出会い、またこれが脂がのって最高に旨かったので良しとしましょう。
さぁ、明日は久々、乗り合いでハゲ・チヌ狙いだぁーーーーー!!
タグ :チヌ
2008年01月02日
初詣@厳島
世界遺産、厳島(宮島)へぴぃすけ、ねじとそれぞれの母4人で初詣に。
最近は厳島神社には参らず、大聖院へお参りしています。
四国八十八ヶ所の神社のいわば出張所みたいなところがあり、1円玉を一人100個くらい持ってお参りします。
この筒をガラガラ回しながら昇ると、お経を上げたと同じ効果があるとか。
当然ながら、この神様には・・・・・
大漁祈願。(笑)
お昼の幕の内には、干支のねずみが細工してありました。
今年もよい年でありますように。
2008年01月01日
新年
あけまして おめでとう ございます

今年も、一層海あしびぃに精進し「海で獲物を獲る」ための修行に励む所存でございます。
陸からのふかせ組、
船からのジギング組、カヤック組、
水中の素潜り部隊 の皆様、宜しくご指導の程申し上げます。
皆様も、安全に留意しつつ、繊細に且つ大胆に大物を獲っていただきたいと祈願しております。
それにしても、29日からずーーーっと、雪が降っております。
歯磨きの水が歯にしみる広島より。






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