2007年03月23日
うち飯誕生日ディナー
今日はマイバースデイディナー
である。
歳は・・・忘れた・・・認知症か・・・。
このところ、イベント事の時もあまり外食しなくなった。
一つには、あまり旨い店がないこと。
もう一つには、ゆったり感。
更に言えば、風呂上がりのビール。
ホワイトデイはねじシェフだったが、今日はもちろんぴーすけシェフである。
シャンペンで乾杯

鶏のレモンソテー

大好物のかぼちゃのサラダ、ポテトより断然好き

デザートはチョコレートケーキ

私は?私は? マーレは那覇の日、7月8日。

やっぱ、うち飯がいいわぁー。
である。歳は・・・忘れた・・・認知症か・・・。
このところ、イベント事の時もあまり外食しなくなった。
一つには、あまり旨い店がないこと。
もう一つには、ゆったり感。
更に言えば、風呂上がりのビール。
ホワイトデイはねじシェフだったが、今日はもちろんぴーすけシェフである。
シャンペンで乾杯
鶏のレモンソテー
大好物のかぼちゃのサラダ、ポテトより断然好き
デザートはチョコレートケーキ
私は?私は? マーレは那覇の日、7月8日。
やっぱ、うち飯がいいわぁー。
2007年03月23日
画竜点睛を欠く
先日、おもろまちにある焼き肉屋「匠山」に行った。
聞くところによると、道場六三郎に勝った鉄人がプロデュースした店だとのこと。
肉は石垣牛、アグー、北部のなんとかという地鶏。
それなりにうまい。
けど。
炭が気に入らない。
作り物の炭で、下からバーナーでボウボウ燃やす。
肉からでた油が落ち、文字どうり、火に油を注ぐ。
結果、炎が上がる。
この時のにおいがいけない。
重油のような人工の油の燃えるにおいがする。
高級を唱うなら、炭の勉強もっとしなさい。
*なお、この日記はフィクションですw
聞くところによると、道場六三郎に勝った鉄人がプロデュースした店だとのこと。
肉は石垣牛、アグー、北部のなんとかという地鶏。
それなりにうまい。
けど。
炭が気に入らない。
作り物の炭で、下からバーナーでボウボウ燃やす。
肉からでた油が落ち、文字どうり、火に油を注ぐ。
結果、炎が上がる。
この時のにおいがいけない。
重油のような人工の油の燃えるにおいがする。
高級を唱うなら、炭の勉強もっとしなさい。
*なお、この日記はフィクションですw
2007年03月22日
なんちゃってリーフフィッシング

photo by Happy
天気良し、風よし、波よし。
こんな日はなかなか無いよ、最近。
で、久々凸凹トリオで、釣りに行こうということになった。
スモールボートで小島に渡り、そこで釣りをしようというわけである。
2007年03月15日
WHITE DAY DINNER
今年のWHITE DAY DINNER ネジ亭
シャンペンは MOET&CHANDON
サラダはルッコラとパプリカ、アンチョビーソースのディップで。
海老のガーリックオイル、バケット添え。
朝釣ってきたミジュンのソテー、トマトソース。
昨日獲ってきた(笑)サーロイン、バルサミコソース。
一番苦労したデザートはベイクドチーズケーキ。
2007年03月11日
与那原で修行
今日はおとーさん、たろーちゃん、ハッピーと4人で修行。
強い北東の風の中、風裏を求めて当添、安座間と彷徨うもいずれも不可、なんとかできそうな与那原マリンタウンで竿を出す。
開始1時間後、40近いイラブチャーを掛けるも針ハズレ、その後風が正面から当たり始め、内海でやるも魚の気配なし。
おと-さん、たろーちゃんもおでこ。
そんな中、さすがに釣道を極めるために(!?)ニートになったハッピー、小さいながらもマーエーとアーガイを釣ったのは天晴れという他は無い。
賞めてつかわす。
くっそ。
強い北東の風の中、風裏を求めて当添、安座間と彷徨うもいずれも不可、なんとかできそうな与那原マリンタウンで竿を出す。
開始1時間後、40近いイラブチャーを掛けるも針ハズレ、その後風が正面から当たり始め、内海でやるも魚の気配なし。
おと-さん、たろーちゃんもおでこ。
そんな中、さすがに釣道を極めるために(!?)ニートになったハッピー、小さいながらもマーエーとアーガイを釣ったのは天晴れという他は無い。
賞めてつかわす。
くっそ。
2007年03月07日
安座真でフカセ

いつもは久高行きの海上タクシーやら高速船に乗り込む安座間港。
今日はここでハッピーとフカセである。
北~北東の風という予報でここに決めたのだが、さすが沖縄、着いてみたら風はきっちり真西から吹いている。うそつき!
初めての場所なので、とりあえず荷物は置いて歩いてみる。
湾内、敷石に20センチくらい潮が残り、その先は深さ50センチくらいの砂と小石の浜になっている。
そこに、何やら まっさおな物体がゆらゆらしている。
なにかの布きれか?、と思うと、ゆらーっと動く。
何かねー・・・・。
2007年03月05日
三重城でお勉強
天気予報によれば、土曜日曇り・小雨、日曜日終日雨。
風はいずれも南東が8メートル位まで吹くという。
で、土曜日はハッピーと三重城でやった。

風は背中からだし、おまけに防風フェンスみたいなのがあって、こんな日は釣りやすいから・・・・と思っている人はたくさんいて、結構釣りづらい。
行ってみると、あろう事かハッピー、サビキをしている。
へーと言いながら、こっちも準備。
このところのフカセの低調ぶりからして、まず浮いて来ることはあるまいと、始めから半誘導・底で開始する。
竿レジェンド1.5号、道糸3号、ハリス1.75号、針層グレ3号。
1発目、竿に負荷がかかった途端、切れる。
あて切れと言うほどには合わせてはいない。
よほどするどい口の何かか?
ハリスを2号にし、針も5号にアップ。
底になにやら白っぽい魚がうろうろし始めた。
餌を取られてばかりなので、再び針を3号に、ウキも棒ウキに変えて極小あたりを取ろうとしてみる。
棒ウキが2センチほど入る。
グワシ!!
グングングングーーーー。
根に入られた。
ここは余り荒くないはず。
しばらく待つと、グンと生体反応。
ヨッシャー!
ズリ・・・・・。
切れました。
ハリスぼろぼろです。
小雨どころか、台風のような雨風に退散するまでにウキが入ったのはこの2回のみ。
サビキのジモティも何にも釣っていない。
結局、獲るにはもう少し上で喰わすしかないな。
それに合わせた撒き餌、ギヤ。
もっと前に、人のいない釣り場・・・・・。 探そう。
で、新しい針買った。
諸先輩の意見を参考にしつつ、ネーミングにも気を引かれ。
風はいずれも南東が8メートル位まで吹くという。
で、土曜日はハッピーと三重城でやった。
風は背中からだし、おまけに防風フェンスみたいなのがあって、こんな日は釣りやすいから・・・・と思っている人はたくさんいて、結構釣りづらい。
行ってみると、あろう事かハッピー、サビキをしている。
へーと言いながら、こっちも準備。
このところのフカセの低調ぶりからして、まず浮いて来ることはあるまいと、始めから半誘導・底で開始する。
竿レジェンド1.5号、道糸3号、ハリス1.75号、針層グレ3号。
1発目、竿に負荷がかかった途端、切れる。
あて切れと言うほどには合わせてはいない。
よほどするどい口の何かか?
ハリスを2号にし、針も5号にアップ。
底になにやら白っぽい魚がうろうろし始めた。
餌を取られてばかりなので、再び針を3号に、ウキも棒ウキに変えて極小あたりを取ろうとしてみる。
棒ウキが2センチほど入る。
グワシ!!
グングングングーーーー。
根に入られた。
ここは余り荒くないはず。
しばらく待つと、グンと生体反応。
ヨッシャー!
ズリ・・・・・。
切れました。
ハリスぼろぼろです。
小雨どころか、台風のような雨風に退散するまでにウキが入ったのはこの2回のみ。
サビキのジモティも何にも釣っていない。
結局、獲るにはもう少し上で喰わすしかないな。
それに合わせた撒き餌、ギヤ。
もっと前に、人のいない釣り場・・・・・。 探そう。
で、新しい針買った。
諸先輩の意見を参考にしつつ、ネーミングにも気を引かれ。






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